Genuss darf bleiben!
Dieses Buch ist entstanden, weil Essen für viele Menschen mit Adipositas nie einfach nur Essen war.
Vielleicht kennst du das Gefühl, ständig erklären zu müssen.
Warum du so isst. Warum du „schon wieder“ über Ernährung nachdenkst. Warum dein Körper nicht so reagiert,
wie andere es scheinbar erwarten. Vielleicht hast du gelernt, dich zu rechtfertigen – oder zu schweigen. Vielleicht hast du dich selbst irgendwann infrage gestellt.
Dieses Buch möchte genau hier ansetzen.
Nicht mit neuen Regeln. Nicht mit Verboten. Nicht mit der nächsten „richtigen“ Methode.
Sondern mit Verständnis.
Adipositas ist keine Frage von Disziplin oder Charakter. Sie ist eine chronische, komplexe Erkrankung, die Körper, Psyche, Alltag, Geschichte und Umwelt gleichermaßen betrifft. Und trotzdem wird sie oft auf einen einzigen Satz reduziert: „Iss doch einfach weniger.“
Wenn es so einfach wäre, gäbe es dieses Buch nicht. Und sehr wahrscheinlich auch nicht deine Geschichte.
Essen war – und ist – für viele Menschen mit Adipositas mehr als reine Nährstoffzufuhr. Essen kann Sicherheit geben, Trost spenden, Stress dämpfen, Struktur schaffen oder Momente des Genusses ermöglichen, wenn andere Dinge fehlen. Das ist kein Versagen. Das ist menschlich.
Dieses Buch möchte dir erlauben, Essen neu zu betrachten.
Nicht als Gegner. Nicht als Gefahr. Sondern als etwas, das wieder seinen Platz finden darf – bewusst, passend zu deinem Körper und deinem Leben.
Genuss darf bleiben.
Aber er darf sich verändern.